La Sociedad Española de dietética y Ciencias de la Alimentación, ha celebrado en Madrid el XXVII Congreso Internacional de Nutrición Práctica, dentro del programa de dicho congreso el pasado 15 de marzo tuvimos la oportunidad de dar conocer a l@s asistentes, la alimentación en las personas con enfermedad renal crónica; organizando una mesa debate titulada “a hombros de gigantes : alimentación en la Enfermedad renal Crónica”, en dicha mesa moderada por Antonio Ochando (enfermero-supervisor de la unidad de apoyo a la investigación de cuidados del hospital universitario de Jaén), pudimos conocer la importancia de la enfermedad en las personas con la patología renal con un enfoque desde diferentes puntos de vista, Paloma Sanz (nefróloga del Hospital Ruber Juan Bravo de Madrid), pudo dar datos de que es la enfermedad renal y que implica en las personas con dicha patología, Patricia Arribas (enfermera supervisora de la unidad de diálisis del hospital Infanta Leonor de Madrid), pudiendo conocer el lado de la enfermería, Almudena Pérez (dietista nutricionista doctora en investigación del hospital universitario La Paz de Madrid) explico a l@s asistentes la importancia de la alimentación y explico los estudios recientes sobre la alimentación y como influyen en los pacientes, desde el lado del paciente Ana Belén Martín (Federación Nacional ALCER), conto lo que significa la alimentación para los pacientes y l@s cuidador@s, haciendo hincapie en que necesitamos educar a los pacientes en dicha materia y pidió a l@s asistentes la necesidad de nutricionistas especializados en enfermedad renal.